Maaltijdshakes onder de loep: passen ze in een gezond afslankplan?

Maaltijdshakes hebben een gemengde reputatie. Wie denkt aan crashdiëten en jojo-effect, is terecht kritisch. Toch is er verschil tussen een shake die een volledige, gevarieerde voeding vervangt en een shake die af en toe één maaltijd invult binnen een verder normaal eetpatroon. Dat onderscheid bepaalt of het verstandig is of niet.

Waar het misgaat en waar niet

Problematisch wordt het wanneer shakes de hele dagvoeding vervangen. Het lichaam krijgt dan vaak te weinig en te eenzijdig voedsel, wat leidt tot tekorten en op termijn tot terugkerende kilo's. Maar een enkele maaltijd per dag vervangen door een voedzame shake, en de rest van de dag gewoon volwaardig eten, is een ander verhaal. Dan gaat het om portiecontrole binnen een gebalanceerd geheel, niet om uithongering.

Waar op te letten bij een shake

• Een goede voedingswaarde: voldoende eiwitten, vezels en een ruim aanbod aan vitaminen en mineralen.
• Weinig toegevoegde suikers en herkenbare ingrediënten.
• Een shake als aanvulling, niet als vervanging van alle maaltijden.
• Voldoende variatie in de rest van de voeding, zodat geen tekorten ontstaan.

Een voorbeeld uit de praktijk

Een aanbieder die zich richt op plantaardige varianten is Be-Slank, dat al ruim vijftien jaar plantaardige maaltijdshakes maakt. De shakes bevatten eiwitten uit onder meer gele erwt, bruine rijst en linzen, aangevuld met vezels en een reeks vitaminen en mineralen, en zijn vrij van soja, gluten en lactose. Het idee is om er één of twee maaltijden per dag mee te vervangen, zonder in te leveren op voedingsstoffen.

Voor wie de samenstelling en smaken wil vergelijken voordat er een keuze valt, staat het volledige assortiment op be-slank.nl. Een proefpakket is een logische eerste stap om te ontdekken wat bevalt.

De nuchtere conclusie

Een maaltijdshake is geen magische oplossing, maar hoeft ook geen valkuil te zijn. Als praktisch hulpmiddel binnen een verder gezond en gevarieerd eetpatroon kan het houvast geven. De basis blijft hetzelfde als bij elke vorm van gezond afvallen: het lichaam voldoende en gevarieerd blijven voeden.

Marit Bakker

Marit Bakker is oprichter en hoofdredacteur van Health4Ever. Ze schrijft al ruim vijftien jaar over gezondheid, leefstijl en herstel, met een voorliefde voor het vertalen van wetenschap naar begrijpelijke taal. Voor Health4Ever spreekt ze regelmatig therapeuten, diëtisten en fysiotherapeuten om te horen wat in de praktijk echt werkt.